Cadeaux Pour Mes Hommes: L'IDEE GAGNANTE: LA CARAFE A VIN

Voici l'idée gagnante de notre jeu concours: Loulou de Lyon vous propose de découvir les carafes à vin.

Voici son article:

Bonjour Mesdames, voici une idée cadeau originale: la carafe à vin.

Mais laquelle offrir à nos amoureux?

Avant de vous dévoiler mon idée, voici une petite explication sur le principe de la carafe. Entre nous, je pense qu'on en a bien besoin ^^

Alors pourquoi met-on le vin en carafe ?

Il y a deux raisons:

- soit on « aère » un vin jeune pour qu’il réveille ses arômes, et que les éventuelles odeurs de « réduction » (odeurs désagréables à cause du confinement du vin) disparaissent.
- soit on « décante » un vin vieux - en particulier un vin rouge, afin de séparer le vin de ses dépôts qui sont tombés au fond de la bouteille au fil des années.
« Carafer » un vin signifie, tout simplement, le transvaser de sa bouteille à la carafe. (en règle générale, on fait glisser le vin le long de la paroi).

L’important est de laisser ensuite reposer le vin 1 heure dans la plupart des cas, 3 ou 4 heures pour les vins plus denses et/ou très jeunes et 6 à 8 heures pour les vins de dégustation pure ou vins massifs assez alcoolisés.

Donc si vous voulez permettre à votre homme de déguster son vin de la meilleure façon qui soit, lui offrir une carafe est in-dis-pensable!

Mais quelle type de carafe faut-il choisir?

Commençons avec les vins rouges jeunes. Les carafes en forme dite « canard » sont très prisées pour ces types de vins. On ne versera le vin que jusqu’à mi-hauteur et vous constaterez qu’au bout d’une heure il a déjà changé d’odeur et de goût. Personnellement, j’ai eu le coup de cœur pour le modèle ultra design de la marque Peugeot - qui ne fait pas que des voitures mais aussi des accessoires de luxe.

Je trouve que la carafe est très tendance et le prix commence à partir de 98,00 euros.

Je vous propose également de découvrir la marque Luminarc qui propose des carafes d’entrée de gamme à 25 euros - pour les plus petits budgets. Cette forme est par exemple utilisée pour le service des vins rouges vieux et puissants qui ont justement besoin d’être aérés. L'étroitesse du col permet de réguler les échanges d'air pour assurer le réveil des arômes.

Et pour finir, voici la carafe en cristallin La Rochère, d’une contenance de 50 cl dont la forme est idéale pour les vins blancs ou les vieux vins liquoreux (prix 15 euros environ).